Oficina de Páscoa

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Nutrição Funcional

    Com muita freqüência sou abordada a fim de esclarecer sobre o que é Nutrição Funcional, sendo que  atualmente, trata-se da forma mais eficiente em prática no consultório.

    Pois bem, hoje em dia a alimentação é reconhecidamente tida como sendo um dos principais fatores que podem alterar à saúde das pessoas. Porém a escolha certa dos alimentos é que direciona cada um de nós para uma melhor qualidade e bem estar ao longo da vida.

    A Nutrição é a ciência que auxilia a escolha na imensa quantidade de opções existentes hoje em dia. 

    Cada indivíduo é único. Isso quer dizer que bioquimicamente e geneticamente as pessoas são diferentes, desta forma, o padrão de consumo alimentar também deve ser diferente e específico para cada pessoa.

    Segundo esta observação, pode-se chegar a clara conclusão que a contagem de calorias não será o meio mais eficaz de atingir um benefício dietético e um bom exemplo para isto ocorre quando escutamos o seguinte comentário:  Fiz tudo, passei uma fome louca e “Não emagreci nada” .

    E assim a Nutrição Funcional entra, onde através dela, somos capazes de avaliar a resposta que cada alimento produz no organismo e usá-lo de forma a potencializar a resposta do corpo aos objetivos traçados.

   Por meio de intervenções individualizadas, busca equilibrar os sistemas de base do funcionamento do corpo humano, restaurando a saúde e promovendo um equilíbrio, resultando assim em uma condição de vitalidade positiva.

   Sendo assim, com a Nutrição Funcional elaboram-se propostas alimentares tendo com base a Individualidade Bioquímica, respeitando os limites do corpo.

    É uma nova possibilidade da nutrição que não se baseia em contagem de calorias. Somos compostos de nutrientes! Através da Nutrição Funcional a interligação entre a suscetibilidade genética, desequilíbrios nutricionais, disfunção imunológica e inflamatória, estresse oxidativo, desequilíbrio gastrointestinal e neuroendócrino, metabolismo energético é avaliado e assim podemos prevenir e auxiliar o tratamento das mais diversas situações, a obesidade como um dos exemplos .

   Buscar conhecer o efeito dos alimentos no organismo e usá-los a favor do trabalho das células de forma individualizada, pode promover grande bem estar, saúde e qualidade na vida para as pessoas.

   Embora moderna no Brasil, a Nutrição Funcional já existe na Europa e Estados Unidos há mais de 15 anos, inclusive existe um instituto dedicado à especialidade: o The Institute For Functional Medicine.

Glaucia Medeiros

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