18 de mai. de 2011

Gengibre

O frio está chegando...  Ou melhor, já chegou!

Uma dica!

Sobre o Gengibre:

    A palavra gengibre procede de zingiber, que possui o significado de “forma de chifre”, devido a forma da raiz.
    Sua característica mais marcante  é ser em forma de raiz, achatada e sabor picante e aroma marcante. 
    Dentre os benefícios do gengibre, os principais são associados ao alívio de enjôos, melhorar a imunidade, e ação termogênica sendo assim seu uso esta associado ao emagrecimento. 
    O chá de gengibre, pode ser utilizado contra gripes, dor de garganta, tosse, resfriados e ressaca.
    Como todo alimento, não utilizar em excesso.  

 

    Vou postar uma receita com gengibre na página Gastronomia.