19 de out. de 2012


Sugestões para Temperos





Conheça novos sabores......  



O que combina com:


Arroz: açafrão, pimenta, cebolinha, salsinha, alho, cebola. 

Feijão: cebolinha, salsinha, alho, cebola, manjericão, pimentas, mostarda seca, folhas de louro. 

Sopas: Estragão, cebolinha, salsinha, alho, cebola, manjericão, colorau, curry, orégano, tomilho, pimentas.

Molhos: páprica, açafrão, cebolinha, salsinha, alho, cebola, manjericão, pimentas,
folhas de louro, alecrim, mostarda seca, cravo-da-índia. 

Aves: Suco de limão, páprica, açafrão, cebolinha, salsinha, alho, cebola, manjericão, pimentas, mostarda seca ou semente, tomilho, estragão, alecrim. 

Carne vermelha: Páprica, alecrim, cominho, páprica, açafrão, cebolinha, salsinha, alho, cebola, manjericão, pimentas, mostarda seca, louro, alecrim, mostarda seca, semente de mostarda, cravo-da-índia. 

Peixe: alecrim, açafrão, sálvia, gergelim, manjericão, louro, curry, cravo-da-índia, 
alho, suco de limão, cebolinha, pimentas, vinagre, estragão.

Porco: Cravo-da-índia, suco de limão, vinagre, mostarda seca ou semente, alecrim, tomilho.

Ovos: salsinha, cebolinha, pimentas, tomilho, curry.

Massas: Páprica, orégano, alho, manjericão.

Pães/tortas: cravo-da-india, noz moscada, orégano, gergelim,  canela.





Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!